萝卜丸子怎么做好吃？

1，先准备一个白萝卜，将白萝卜去皮，搓成丝，放入容器中。

2.加入适量的盐腌制10分钟，然后挤出水分。

3.将蘑菇和胡萝卜洗净，切成丁。

4.锅内加入适量食用油，放入姜丝炒香，再放入肉末翻炒至变色。

5.加入胡萝卜丁、香菇丁，加盐、生抽、老抽调味，翻炒至水干，放凉备用。

6.然后倒入萝卜丝碗里，加入事先切好的葱花搅拌均匀。

7.然后打入1个鸡蛋，加入1勺蚝油拌匀。

8.加入少量面粉，揉成球。

9.放在胡萝卜片上蒸10分钟左右。

10，然后准备好果汁浇在肉丸上。肉丸的诀窍在于食材需要翻炒，这样可以去除异味，让肉丸更加美味。