茴香饺子怎么做，比西葫芦馅的饺子好吃？

茴香饺子怎么做，比西葫芦馅的饺子好吃？吃饺子，用这道菜做馅，好吃又有寓意。财富长期积累，好运连连，事业有成！现在我把这个“茴香饺子”的配方给你，让喜欢的朋友可以对照菜单做，给家人做好吃的，给家人一份关爱！茴香饺子食物:生猪肉、茴香、大蒜、小葱、姜片、小米辣、盐、酱油、五香粉。

第一步，提前准备一块猪肉。应该是肥瘦相间的馅料。味道会更好。1一把茴香和大蒜只用了一半，一块姜，一根葱，三个小米椒。

用后特别容易收纳整理。三个碗都可以收纳整理在调料机里，整体不占室内空间。同时它还有硅胶垫圈，防止地面打滑，整体细节不错。

第二步:将面条逐渐揉搓，将两个西兰花洗净，用开水浸泡，去除盐酸，切成片，放入高速搅拌机中加入少许水制成蔬菜汁，将600g小麦粉分成两份，一份放入适量的蔬菜汁中，另一份加水揉成光滑的面糊，盖上盖子，让其松弛一会儿。

第三步，将葱、姜、蒜清洗干净，将姜、蒜切段，放入三个调味碗中，用刀分碗，既能解决异味问题，又能防止健康隐患。逐渐搅拌肉馅，按下开始键搅拌肉馅，透过透明的玻璃碗立即可以观察到饺子馅颗粒的大小，可以精确控制。

可以看到，成品饺子馅更加细致，葱、姜、蒜分别剁碎在下面，蒜末立即作为调味菜，方便使用。将葱、姜沫、2大勺酱油、1大勺五香粉加入绞好的饺子馅中，腌制10min，茴香用清水洗净，然后控制水分，切成粉末。

第四步:茴香和肉末拌匀，然后倒入食用油，拌入适量盐。将两个面糊放在案板上，揉至光滑。绿松石面糊卷成显影块，白面糊卷成条。象牙条用绿松石擀面皮包裹，捏边，再擀成条，切成大小均匀的面团，擀成饺子皮。

在饺子皮中间放上适量馅料，双手揉成一个大饺子，一个接一个把饺子全部包好，就可以慢慢煮饺子了。把锅里的水烧开。水烧开后，加入一勺盐，一个一个放入饺子中，煮至皮和馅全熟。中间点两次冷水，烧开。

第五步:准备吃饺子的蘸酱。将小米辣放入辅碗中，绞碎。将其加入辅助碗中的蒜末中。然后加入少许酱油，陈醋和盐。加入少许油和辣椒粉拌匀后，即可食用。煮饺子，蘸酱吃。它又嫩又多汁。味道不错。