广东惠来县11人吃河粉中毒。老板是不是故意开的药？

一:事件概述。说起米粉，相信很多人都喜欢吃，但是广东惠来神泉镇的肠粉店发生了一起和米粉有关的食物中毒事件。此事件* * *影响11人，其中6人轻度中毒，只需在其居住地观察。其他5个人就没那么幸运了。1人送医院抢救无效死亡，其余4人均为深度中毒，病情较重。所幸经过一轮治疗，两人病情稳定。此事发生后，县政府立即从源头入手，不一会儿就找到了这家肠粉店的米粉供应商，采取严厉措施控制供应商，避免出现任何差错。其次，依法查封向供应商供应河粉的食品厂，并从食品厂抽取相关样品，交由专门机构进行鉴定，以便日后查明真实真相。这样的处理使情况得到了控制，并没有向更坏的方向发展。

2.调查结果还不确定，可能是河粉原料已知为发酵毒素中毒，而这类食物一旦受潮很容易被某种单菌污染，只是因为广东近期的潮湿天气为这种单菌污染河粉创造了条件。河粉被单胞菌污染后，发酵后会产生一种发酵毒素。这种毒素被我们误食后，会对我们的健康产生很大的影响，轻则头痛、恶心、全身无力，重则意识不清，如果抢救不及时甚至会死亡。这次事件中11人的情况就是最好的证明。所以我们可以知道，这次中毒事件与肠粉老板故意投毒无关，很可能是这种毒素引起的。但我们还不知道最终的真相是不是这样，还需要政府进一步调查。我们这些吃瓜的人，只需要耐心等待。我相信政府一定可以调查此事，然后尽快向我们还原真相。

三:饮食要小心，切不可马虎。看到这里有人会说，这种食物中毒事件，普通人很难避免，因为我们无法提前做出鉴定，也不知道我们吃的食物是否被污染。所以，为了保险起见，在吃喝的时候一定要小心，有可能的话尽量在家做饭吃，减少出去吃饭的次数。如果吃不起，擦亮眼睛，选择干净的餐厅吃饭。不要贪便宜，去那种又脏又乱的餐厅吃饭。另外，吃饭的时候一定要注意食物的味道，一旦发现味道不好就不要吃了。这样才能最大限度的保证自身安全，不至于陷入食物中毒的境地。