麦虫和超级黄粉虫有什么区别?哪种营养高又好喂?
麦虫是近年来从东南亚国家传入的拟步甲科的一种幼虫。成熟幼虫最大体长约6厘米,比普通黄粉虫大3-4倍,产量是黄粉虫的5倍,营养价值远超幼虫蟋蟀和黄粉虫。雌性成虫明显大于雄性成虫。由于含有大量人体必需的微量元素,相信很快就会取代黄粉虫进入宾馆饭店,经过精细加工成为人们的一道大菜,更受大中城市各阶层人士的欢迎。
麦虫幼虫含51%蛋白质,29%脂肪,多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及磷、铁、钾、钠、钙等矿物质。其营养价值远远超过蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蟋蟀等昆虫饵料。另外它的皮比较软,容易消化,适口性好。它是一种龙鱼或观赏鱼。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,对珍稀家畜和特种水生动物的需求必将增长。目前,蛋白质饲料资源的缺乏在很大程度上制约了水产养殖业的发展。因此,大麦若虫的开发利用必将是今后在蛋白质方面解决饲料来源的主要方向。它能源源不断地为动物提供高级蛋白质饲料,为人类提供蛋白质食品。
超级黄粉虫
超级虫,黄粉虫(Tenebrio molitor L),又称超级面包虫,属于节肢动物门、昆虫纲、鞘翅目、黄粉虫科。成熟幼虫体长最大可达7 cm,单虫重量为1.3g-1.5g..幼虫含粗蛋白565438±0%,脂肪29%,以及多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶和磷、铁、钾、钠、钙等矿物质。其营养价值远远超过同类学科的其他昆虫,可作为高蛋白新鲜饲料。具有食性杂、适应性强、生长快、生命力强、繁殖率高等特点。它的主要食物是麦麸、玉米粉、农作物秸秆和蔬菜。人工饲养方法简单,具有经济效益高、饲料来源广、设施简单、易饲养、易管理、无疫病等特点,适用于农村和城市居民。
超级黄粉虫的生长周期为:卵-幼虫-蛹-成虫,尤其是幼虫和蛹,含有较高的营养价值,其营养成分居活体动物各类蛋白饲料之首,被誉为“蛋白饲料宝库”。
超级黄粉虫活性蛋白含有抗菌肽、防御素、外源凝集素、几丁质等珍贵物质,具有多种功能。营养丰富,易被人体吸收利用,是理想的营养食品和保健品。具有提高人体免疫力、抗疲劳、延缓衰老、降血脂、抗癌的功效。用超级黄粉虫制成的食品味道鲜美,营养丰富。虫蛹菜营养价值丰富,其鲜味和香味是一般虫蛹菜无法比拟的。
两者相比,麦虫更有营养,更容易喂养。