大米一品一码怎么做

大米一品一码是一道传统的中式菜肴，需要用到以下材料和步骤：材料：- 大米200克- 鸡蛋2个- 花生油适量- 青菜、胡萝卜、金针菇、豆腐等蔬菜和配料适量- 调味料：盐、味精、鸡精、生抽、料酒、清水适量步骤：1. 将大米淘洗干净，加入清水煮熟备用。2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味。3. 热锅加入适量花生油，放入打散的鸡蛋煎成小蛋饼，切小块备用。4. 将青菜、胡萝卜、金针菇、豆腐等蔬菜和配料切成小块备用。5. 热锅加入少量花生油，放入蔬菜和配料翻炒。6. 加入适量的盐、味精、鸡精、料酒和清水，煮开后转小火慢炖至菜熟。7. 取大碗，将煮熟的大米装入，用勺子压紧，再将炒菜倒入碗中，翻转在盘子上即可。8. 将切好的蛋饼块铺在盘子边缘即可。好了，以上就是制作大米一品一码的方法。记得掌握好火候，慢慢炖出来的菜才会更加美味哦。