“营养饮食宝塔”分为五类，其中谷类含_ _ _ _ _ _较多；肉类含有_ _ _ _ _和更多的脂肪；蔬菜和水果含有_ _ _ _ _和许多无机盐。

“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食原则换算出的各类食物的大概比例，用直观的宝塔形式表示。如下图所示，在“平衡膳食宝塔”中，谷类的食物需求较多，往上走需求较少，对脂肪的需求最少。谷物主要含有糖类，糖类主要提供能量；维生素和无机盐主要含在蔬菜和水果中；肉类和蛋类含有蛋白质；脂肪主要存在于油中。

所以答案是:糖；蛋白质；维生素；蛋白质；无机盐