清蒸草鱼怎么做才好吃？

草鱼650克

适量的油

适量的鱼露

酱油适量

胡椒粉适量

生姜量

洋葱适量

制作时间:10-20分钟

就餐人数:

步骤

1

草鱼洗净，葱洗净切葱花，辣椒、姜洗净切丝；

2

用鱼露腌制草鱼；

三

30分钟后，在草鱼上撒胡椒粉和姜丝；

四

锅置火上，大火烧开后放入草鱼，加盖蒸8-10分钟；

五

蒸好后将水倒入盘中，夹掉辣椒丝，重新铺上辣椒丝，撒上葱花，倒入适量酱油；

六

取一个干净的锅，倒入适量的油，中火加热油；

七

将热油倒入草鱼中即可食用。