奶酪是怎么融化的？

1，微波融化:从冰箱中取出所需量的奶酪。如果很大，最好先切成小块或薄片，加快融化速度。

2.防水加热融化:将盛有奶酪的碗放入锅中，用蒸汽进行防水加热，并及时搅拌，直至奶酪完全融化。

3.锅内加热融化:锅加热后，将奶酪放入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直至奶酪液化。