做汤的时候葛根用什么食材最完美？

你好，很高兴回答你的问题。基本上广东家家户户都会做猪骨汤或者鲫鱼汤，看你个人喜好了。和我们家最喜欢的汤一样，猪骨汤也是我最喜欢的汤之一。煮出来的汤又甜又好吃，每次都忍不住喝两碗。这种汤老少皆宜，方法也很简单。

葛根又叫野葛、野葛。葛根具有健脾养阴、生津止渴、降火去燥、舒筋活络、平复心情、排出体内火气的作用。所以葛根非常适合调理秋冬身体不适。

乌梅是个好东西，最大的特点就是能健脾祛湿，特别适合脾虚湿盛、疲劳、消化不良的人。乌梅中的磷脂能促进胰岛素分泌，参与糖代谢，是糖尿病人的理想食物，能促进脂肪代谢，想减肥。

准备以下材料:葛根、猪骨、扁豆、玉米、生姜、陈皮~

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2.将所有食材放入汤锅中，加入适量的水，待汤汁沸腾后转小火熬制2小时左右，加入少许盐放入碗中，待汤汁冷却后即可饮用。你可以在我家试试这个方法，希望能帮到你，谢谢。

小贴士:在市场上买葛根，最好选粉的。一般我不会选。我直接找店主帮我选。

用葛根盆栽1，所需材料为葛根500g，鲥鱼1 300g，小豆15g，薏米15g，红枣3枚，姜1，盐，油。

2.葛根可以去皮，洗净后切块或切片，红小豆需要提前用清水浸泡1-2小时。

3.将去鳞后的鲥鱼、鳃、内脏、黑膜洗净，然后控水晾干。

4、热锅冷油，油温六成热，将鱿鱼放入锅内炸至两面金黄。

5.将煎好的鱼、切好的葛根、泡好的红豆、姜片、薏米仁、红枣和足够的水放入砂锅中。如果你想要一个白色的汤，你需要加入开水。如果不想要白汤，就需要加凉水。

5.大火烧开水，然后小火煨1.5小时，再加盐调味。