长春有正宗的李连贵煎饼店吗？它在哪里？

李连贵培根派成立于1842。当时设在吉林省梨树县，名旺厚，主要经营酱肉、糕点、酒类。由于李家的酱肉干净烂香，馅饼松软清脆，所以梨树镇经常客满。1950年，李连贵的孙子李春生继承祖业，带着一坛汤把李连贵腊肉馅饼搬到了沈阳。从此，李连贵腊肉馅饼在沈阳生根发芽，成为沈阳著名的独特风味。为了保持李氏腊肉馅饼的传统特色，李春生在制作和选择配料方面一丝不苟。他选猪肉的时候，不需要血淋淋的脖子，也不需要小肚子。他用新鲜的肥瘦相间的猪肉从前槽到排骨，然后用温水和碱漂洗，用清水浸泡6-10小时，去除血渍和腥臭味，再切成丁，放在锅里炖。夏秋季节还加入茴香，让酱肉更加鲜嫩可口。同时倒入高汤，大火煮沸，小火慢炖，使肉块上下翻动，浮沫及时甩出。肉块熟了就捞出来，沥干油，放在熏锅里用红糖熏干。蛋糕的制作方法是在面粉中加入肉汤、盐和调味料，形成柔软的面团。醒酒时间长，又是滚又是油。擀几下，烤成饼。特点是腊肉肥而不腻，瘦而不柴，香浓而红香；馅饼黄香扑鼻，多层内软外脆。蛋糕店地址:正阳街二段4号电话:24119407。