高压锅怎么做芋头炖鸡？

材料:鸡腿400克，芋头500克。

辅料:适量油、盐、胡椒粉、1大料、杂烩、五香粉、葱姜蒜、少量麻辣火锅底料、料酒。

高压锅芋头炖鸡的做法

1，鸡腿肉前一天用酱油和盐腌了一晚上。

2.芋头洗净，切成大滚刀块。

3.准备葱、姜、蒜、盐、大料、麻辣火锅底料，混合炖，五香粉。

4.锅里多放一点油。

5.加入鸡块，煎至微黄。

6.取出备用。

7.加入芋头，炒至微黄。

8.取出备用。

9.锅洗净，加入适量油，将各种调料倒入小碟中翻炒。

10，快速倒入葱姜蒜翻炒几下。

11.倒入炒好的鸡块和芋头。

12，倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。

13，翻炒均匀，将鸡肉和芋头一起倒入高压锅。

14.盖上高压锅，按15分钟。

15，成品。