土豆烧牛腩的做法

牛腩和土豆洗净，切块，放入锅中焯一下。锅中热油，放入糖至金黄色，放入土豆和牛腩翻炒，放入月桂叶、八角和胡椒翻炒。然后放入高压锅中，加入适量的水。

食品原料

材料:牛腩700克，土豆600克。

配料:(干)八角、花椒、花椒粒(捣碎)、草果(碎)、陈皮、香叶、桂皮、姜片、花椒、(鲜)辣椒、姜片、蒜、葱。

调料:生抽、老抽、盐、糖、红酒。