栗子怎么剥?剥栗子的好方法。 1,烧开一锅开水,水烧开后关火,将去壳的板栗放入水中约5分钟,然后取出放入冷水中浸泡,让其完全冷却;2.将板栗的硬壳用刀切开,锅内加水,将板栗直接放入火中煮沸;3.水烧开约15分钟,转小火煮约15分钟,取出。这时候栗子的壳和皮用手就可以很容易的剥开。