吃什么都可以吃家常菜。
苦瓜具有清热心火、解毒明目、益气养精、止渴消暑、治痈的功效。经常食用苦瓜可以解渴、降血压、降血脂、养颜美容、促进新陈代谢。苦瓜含有丰富的维生素B1、维生素C和矿物质。如果长期使用，可以保持活力，对治疗痘痘大有裨益。
一、苦瓜炒肉
材料:猪里脊肉，苦瓜，大蒜，盐
1.准备苦瓜和里脊肉苦瓜播种机，装满水，加盐和几滴食用油烧开，然后焯水。
2.肉片薄，淀粉抓。
3.另起锅放油，放入葱花炒香。
4.加入肉片，翻炒至肉片变色、破碎。
5.倒入苦瓜炒熟。
小贴士:苦瓜焯水时加入盐和几滴油可以使苦瓜变绿，直接放入冰水中捞出可以使苦瓜变脆。苦瓜的焯水和油炸时间要短。
莲藕味甘，性凉，补中焦，养心益气。能清热生津、凉血止血、散瘀。温煮，能补脾胃，止泻，养血生肌。补中养心，消百病。经常服用，有助于抗衰老，延年益寿，补益十二经脉气血，平复体内的阳火。心连心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，益耳目，祛寒湿，久止脾沥，女性非月经期出血过多。
二、炒藕条
配料:莲藕、油、盐、面粉、糖、米醋、番茄酱。
练习:
1,.莲藕洗净切条备用。
2.在泡水中，莲藕容易氧化。浸泡后莲藕色泽艳丽。
3、面粉、鸡蛋。鸡蛋可以加也可以不加，我加了。
4.在碗里放一点面粉、鸡蛋和水。快速搅拌
5、锅里放油，可以多放。
6.将莲藕条放入准备好的面糊中，面糊要足够厚，能完全包裹住莲藕条，煎的时候慢慢放入锅中。
4.将包好的莲藕放入油锅，煎成金黄色。煎好后，放入盘中。
6.锅中留少量油，将芝麻、糖、番茄酱米醋炒成糊状。
7.加入炒好的莲藕条，快速翻炒。
小贴士:
生食过多，微动。土豆泥和米粥饭使人强壮和蒸。
大便干燥的人不能吃。荷花是益脾之果。
第三，红烧肉
五花肉800克，葱10克，姜片30克，白糖20克，盐适量，酱油25克，黄酒30克，
1.猪肉洗净切片，青红椒、姜、葱、蒜切片。
2.锅洗净，放入适量油锅，放入猪肉和料酒，大火翻炒。
3.翻炒至微变色，再放入肉块翻炒至表面微黄。
4.油煮好后，煮黄酒，倒入酱油翻炒。
5.最后加入青红椒，倒入即可。