羊肉白菜怎么炖？

材料:羊肉250克，大白菜450克，粉丝1，葱1，姜1，蒜6瓣，羊油40克，料酒1，酱油1，盐3克。

步骤:

1，准备食材。

2.将白菜洗净，切块。

3.羊肉洗净，切成小块。

4.粉丝用清水冲洗干净，浸泡在水中变软。

5.大蒜压平，洋葱切段，生姜切片。

6.锅中加入适量清水，放入羊肉块，加入一勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出备用。

7.锅中加入2汤匙花生油，加热。加入葱，姜和蒜，炒香。加入煮好的羊肉，搅拌均匀。

8.加入一勺酱油，搅拌均匀。

9.加入两碗水，大火烧开，小火炖30分钟。

10，加白菜。

11.再次煮沸时加入软粉丝。

12，加盐搅拌均匀。

13，加入香菜和羊肉搅拌均匀。

14，成品图。