请问，什么是子巴椒？

糍粑椒是贵阳人喜欢的一种辣椒调料。在四川火锅，尤其是重庆火锅，食材里都有辣椒。烤辣椒的具体方法是:将干朝天红辣椒煮至软，将姜、蒜、花椒、盐和煮软的红辣椒加入研钵中，然后捣成泥，得到烤辣椒。当地的名字是巴赞海椒。以贵阳花溪的干辣椒加工而成的汽巴椒为上品。你可以用干辣椒代替巴赞海椒，但它的味道不是巴赞海椒。