在汤里供应蜗牛的做法

1，拧下底部，洗干净。1CM厚腊肉切丝，姜切丝，蒜去皮切片备用；2.先将咸猪肉丝放入小砂锅中，小火炖20分钟左右，使汤变白。3.用大火启动油锅。油温八成热时，先放入姜蒜丝炒香。然后把螺丝和辣椒倒入油锅翻炒1分钟左右。然后倒入料酒翻炒1分钟。关火。