桂花酱的生产工艺

桂花酱是一种以桂花为主要原料制成的调味品，气味香甜，具有独特的花香，常用于糕点、酸奶、茶等食品的调味。以下是桂花酱的制作过程:

原材料:

1，桂花干200g；

2、糯米粉200g；

3、糖500g g。

生产步骤:

1.将干桂花放入锅中，小火煸炒。冷却后用食品机磨成细粉备用。

2.取出一个大碗，加入糯米粉和适量的水，搅拌成糊状；

3.锅中加糖加热，小火煮至糖融化；

4.将桂花粉和糯米糊加入糖水中，不断搅拌，使所有原料充分混合在一起；

5.继续用小火煮至粘稠，然后关火；

6.待彻底冷却后，将调好的桂花酱放入干燥的容器中即可食用。

注意:制作桂花酱的糖的比例要适中，否则会影响口感。

制备的桂花酱可以添加到各种食品中，增加香味和独特风味。