如何做好吃好葛粉菱角饼

佐料

葛粉

100g

水

200m1

葡萄干补酒

适量的

糖

30克

步骤

1.100g葛根粉一碗。

2.100克水溶性葛根粉

3.在另一个盘子里加入30克糖和100克水，煨成焦糖水。

4.将焦糖水加入葛根糊中，搅拌均匀。

5.用水洗蛋糕模，不要擦干。

6.将葡萄干和葛粉酱加入模具中，蒸15分钟。透明时，关火，取出彻底冷却。

7.冷却后，用牙签在周围画一圈，即可脱模。上菜，我们吃饭吧！