人参怎么吃比较有效？中医教你怎么吃人参
第一，炖衣服
每日将2-5g的晒干人参切片，将人参切片放入瓷碗中，加入适量的水，密封碗口，放在锅内蒸架上，隔水蒸熟，再用小火煮20-30分钟。先服人参汁，再吞服人参片，早餐前半小时服用，一服一冬。食量可根据个人体质和接受程度略有增减，最好遵医嘱服用。虚脱之症，可用大剂量15~30克，用猛火速煎，水煮取浓汁，分次服用。
第二，包括服装
人参切片。如果服用红参，可以先用锅蒸，然后切片。一次取2-3片，放入口中融化。细细咀嚼，可以生津提神，还有很好的祛病延年的作用。这是最简单的方法。
把人参片直接放进嘴里，慢慢咀嚼，融化。上海人称之为生的。含有少量白参的药片可以强身健体，防御疾病，对口腔和咽喉疾病有很好的疗效。
将野山参切成薄片，放在嘴里慢慢咀嚼。也可以将人参片浸泡在蜂蜜或冰糖水中，第二天服用。成人每天干参1g，鲜参34g，儿童一半。早晚饭前像嚼口香糖一样吃。
第三，蒸衣服
蒸法:将人参6-9g、水适量、冰糖放入瓷碗或人参缸中，加盖，文火炖透。先喝果汁，再吃渣滓。
第四，煮衣服
将一根白参打碎放入砂锅中，加水煮沸至白参变红，水变苦，再加入一勺蜂蜜搅拌，使两者的有效成分合二为一。这种汤叫人参蜂蜜汤。每天早上喝一大杯，既壮阳又食疗。
五、泡泡服
1.人参泡水
将人参片放入碗或杯中，用开水冲洗，盖上盖子约5分钟，用同样的方法反复饮用，直到没有味道时，将人参片一起食用。
将人参浸泡在酒中
自制的人参酒多用于强身健体，补益元气，延年益寿。制备方法是:200克鲜人参加1公斤酒，浸泡三周后即可服用。
每天饮用10-20g酒精，第一次后可在原瓶中加入，直至人参表皮呈雪白色。
另一种制备方法是:将一片10 ~ 15g人参浸泡在500g白酒中，密封摇匀，每日一次，两周后服用:每日30ml。
六、吃人参的误区
误区一:喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法。
多年来，中国流行一种滋补方法，就是冬天喝人参鸡汤。人们常常认为这是最好的滋补方法。近年来，专家研究发现，胃酸过多、胆道疾病、肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病患者不宜喝鸡蛋汤。
其实人参的吃法有很多种，比如泡水、直接嚼、服、水服、水炖、中药炖等。这些吃法都能起到很好的进补效果。
误区二:吃人参上火。
很多人认为“吃人参上火”。其实这种观点极其偏颇，是对人参最大的误解。很多人吃了人参后上火的最大原因就是暴饮暴食。
不过人参很厉害，尤其是多年生园参和野山参。千万不要过量服用，会起反作用。会出现流鼻血、口疮等现象。每天吃多少人参合适？鲜参不同于干参，园参不同于野山参，弱参不同于强参，老人不同于年轻人，滋补治病不同，轻度参不同于重度参，吃一次不同于天天吃。
纯野山参的用量比园参少很多。成人每天服用干野山参不宜超过0.3克，如果照常食用野山参就更少，一般为0.1克。
误区三:夏天不能吃人参。
有人说夏天不能吃人参，不然会上火。这种说法很片面。专家认为，夏天可以吃人参，只要服用时注意人参的种类和数量，与冬天略有不同。
人参产品包括鲜人参、干人参(晒干的人参)、干人参(红参)、人参须、人参粉和人参皂甙片。夏天可以吃的人参有很多种，有鲜人参、晒干人参、人参须、人参粉、人参皂甙片等等。红参也可以吃，但是一定要控制数量。比如冬天吃红参的量在5克以内，夏天控制在3克以内。
这个可以根据自己的身体状况和不同的疾病灵活掌握。比如南方人经常吃人参，只要不是过量，一般不会上火；东北人经常吃人参，哪怕是和南方人一样的量，也会有人上火。具体来说，如果南方人每次服用1.5g人参，东北人每次可以服用1g。可以一天吃两次，冬天吃三次。如果用水浸泡人参，一天可以喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。
误区四:中国人参不如高丽参和西洋参。
中国的人参主产区在长白山西坡及其残脉，韩国的人参主产区在长白山东、南残脉。他们的地理环境和气候没有太大的不同。中国专家曾用中国红参和朝鲜高丽参进行对比研究。结果表明，红参的含量大多高于和接近朝鲜高丽参。
有人认为西洋参的价格比中国人参高，所以认为效果肯定会更好。事实上，并非如此。韩国某人参研究所研究了各种人参的有效成分如下:19日本人参，28美国人参，30中国人参。中国专家发现中国人参中有56种有效成分。
误区五:儿童和年轻人不需要吃人参。
孩子能不能吃人参，因人而异。体质好，发育健全的孩子不需要吃人参。但体质较弱、有一定发育问题的孩子可以吃人参，但用量要严格控制。
在南方地区，秋冬季节，大人往往会主动给孩子喝一些参鸡汤之类的，会起到抵御潮湿和寒冷的作用，效果不错。
古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(站迟、走迟、发迟、牙迟、说话迟)、五软(头软、颈软、手脚软、筋软、口软)都是由虚弱引起的，可以服用人参来改善现状。