黄磊版佛跳墙的正宗做法，以及如何把黄磊版佛跳墙做的好吃？

材料？

鸡1排骨500克牛筋400克熟火腿片酌情木耳200克白蘑菇6-7鲍鱼6只大虾10鹌鹑蛋15黄酒350ml盐。

黄磊版佛跳墙？

准备好食材。我们开始做饭吧。

在冷水中煮整只鸡。

同时加入切好的牛筋和排骨。

炖2小时，炖的时候记得把浮沫放一边。

同时将鹌鹑蛋煮熟，去皮。

将炖好的全鸡从另一个锅里捞出，掰成块，用排骨和牛筋铺在锅底。

倒入刚煮好的鸡汤。

放鹌鹑蛋，蘑菇，黑木耳，对虾，鲍鱼和所有半熟的食物。

倒入黄酒，加盖焖2小时。你可以享受大餐了！

技巧

鸡建议用农村养的老母鸡。

味道需要自己调整。建议根据食材考虑加减时间和调味。

正常的佛跳墙都有这些成分。建议有什么就放什么！

海参、鲍鱼、鱼翅、扇贝、老母鸡、龟裙、鸽子蛋、鱼肚、阿胶、扇贝、排骨。