鲍鱼怎么清洗？

你好，如果你想清洗新鲜鲍鱼，最好准备一个质量更好的铁勺子，因为勺子需要伸进新鲜鲍鱼的壳里。一般鲍鱼在水中浸泡后，用铁勺将新鲜鲍鱼的壳剥去，取出里面的肉。取出来之后，你需要对它的肉的顶部进行通电，肉是不能吃的，同时要把内脏取出来，肉是不能吃的。然后可以清洗，然后可以选择清蒸或者煨汤。

鲍鱼是一种生长在海里的贝类。它的肉质非常鲜嫩，营养价值非常可观。鲍鱼的滋补作用不容小觑。鲍鱼含有极其丰富的优质蛋白质和氨基酸，还能补充矿物质元素和维生素。鲍鱼的清洗方法取决于是湿鲍鱼还是干鲍鱼。干鲍鱼需要先泡，用清水泡2个小时，然后用刷子刷，再泡半个小时。注意吃饭前一定要把厨房打扫干净，不然很容易有沙子或者寄生虫。

鲍鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶以及多种维生素和矿物质，有利于补充人体的营养需求。鲍鱼含有维生素A、维生素D、维生素B等。，有助于人体新陈代谢，提高人体免疫力。鲍鱼的壳，中医称为鲍鱼壳，具有明目、清热、平肝的作用，可治疗头晕、高血压。鲍鱼还可以美化身体，解酒，防癌。