卤毛豆的做法

原料:毛豆500克。

辅料:花椒1撮，八角2个，桂皮1块，砂仁3块，香叶3片，盐1勺。

步骤:

1.将毛豆用盐水浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净。

2.用剪刀把毛豆两头剪掉。

3.所有的毛豆都可以在几分钟内加工完成。

4.准备好所有调料。

5.将毛豆和香料放入盆中，加入足够的水。

6.大火烧开后，转小火煮15分钟，然后关火自然冷却。

7.成品如下。