杨树蜜的最简单方法

配料:纯净水，西米，纯牛奶，芒果，柚子。

工具:料理机，锅。

1.向锅中加入2L水，煮沸。水开后，倒入100克西米，用勺子搅拌，防止粘锅。然后盖上盖子，中火煮18分钟。记得每隔3~5分钟用勺子搅拌一下，防止粘锅。

2.将西米煮至仍有少许白心，关火，盖上锅盖，焖8~10分钟。注意不要在这里炖太久，否则西米会变软，没有Q弹的味道。

3.将煮好的西米用冷水(纯净水或冷开水)洗净，沥干水分备用。

4.将葡萄柚的果肉打碎，将芒果肉切成丁。

5.取一部分芒果肉，加入200ml纯牛奶，用料理机做成奶昔。

6.最后把芒果丁和柚子果肉铺在瓶底。然后倒入半杯纯牛奶(或者椰奶)，再把芒果奶昔倒在上面，家庭版的杨树蜜就完成了。放入冰箱冷藏两小时，风味更佳。