生滚鱼片怎么做牛肉粥？

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主要成分:

鱼200克

牛肉100克

生姜10克

一片柠檬皮

20毫升

1.把鱼切得越薄越好(我看图片真的觉得我没资格这么说)。将姜切成条状或丁状。

2.柠檬，不，只要柠檬皮，直接用刨子切片就行了。

3.把牛肉尽量切成薄片，然后把柠檬皮切成丝。

4.将大米洗净，加入比大米多5倍的水，先将大米煮成粥。

因为鱼比较容易做，所以我们必须先上牛肉。

6.吃完牛肉可以马上吃鱼。

7.然后直接盖上锅盖，关火，让粥的热量把肉闷死，这样肉就会很嫩。