【球根】酢浆草的深入介绍
目前国内喜欢捣鼓的人越来越多。但是由于我们种植醪液的时间不长，醪液种类太多，新手总是无所适从。其实我也不是很有经验，但是因为热爱沤制，所以收集了一些品种专门研究。我把种醋浆的经验写给刚开始种醋浆的新手朋友，希望能帮到大家。
一.概述
1，品种
cù pulp的拉丁名称是酢浆草，这是一个非常巨大的东西。已知的品种有上百种，花五颜六色，叶子形状各异。一般来说，醋浆是一种比较矮的植物，非常适合盆栽，但是有些品种的醋浆长得很高。人们种植醋浆大多是为了观赏，有些品种的根可以食用，或者醋浆的汁液可以制成饮料。
2.根形态
大部分醪液属于球根植物(有些不是球根，如紫叶酢浆草)，已知的球根形态一般分为三种:一种是棕球形(大多数)；二是条状表面布满鳞片(少数)；第三是海量(极少)。
3.关于花
大部分发酵的果肉是观赏植物。当然，有些品种也有与众不同的叶片，如大叶酢浆草、棕榈酢浆草、伞房酢浆草等。可以根据自己的喜好来判断。果肉颜色丰富，如黄色、粉色、白色和橙色。多数为单色单瓣，但也有少数品种为重瓣，如椰叶酢浆草、紫叶酢浆草、绒面酢浆草等。
果肉的花和叶往往是向光性的，花和叶会在白天开放；天黑了就关门。一般每朵花能开2-3天。对于秋栽品种，花期一般集中在深秋和春季，有的会在秋春开花，有的只在春季开花，典型品种如obtusa系列只在春季开花。事实上，只要植物长到一定的规模，温度适合日照长度，它们就会开花。
4.名字
一般来说，每一种浆都有确定的名称，拉丁文名称用酢浆草××表示，如腺叶酢浆草。当然也有少数几个名字的mash。此外，日本进口的一些品种有时也与通用名不符。
有些品种的拉丁名中文字较多，如紫叶酢浆草薰衣草、紫叶酢浆草Gar、紫叶酢浆草White，第二个字后的薰衣草、Gar、White表示紫花中特定的小品种，所以可以说这三个品种都属于紫花系列。
目前常见的系列有紫花系列、三角梅系列(常见的三角叶)、obtusa系列(常见的梅花状鳞茎)、九叶兰系列(常见的鳞茎根)等。每个系列包括十几个到几十个小品种，同一系列的习性和植物形态往往相似。
关于醋的中文名，只有一些常见的品种得到了国内花卉爱好者的认可。以下是摘要:
木槿、火麻仁、双色、长毛、心形、大饼脸、草包或腺叶、梅花或肉、棕榈、毛、星、兔耳。
新手朋友遇到一个没见过的名字，可以在关于花的论坛的粘贴版里查中文翻译，或者直接问有经验的花友就行了。
第二，分类
1，休眠品种和非休眠品种
一年中有几个月，土壤的上部会停止生长，完全枯萎，进入休眠状态。也有少数品种一年四季都不冬眠，比如triangularis系列和articulata系列中的一些品种，但这些不冬眠的品种一般会在最热或最冷的月份生长缓慢，开花较少，即使不经历完全枯萎的过程。
2.春种和秋种
这个分类是休眠品种分类下的一个细分。对于非休眠品种，原则上一年四季都可以种植，所以春季和秋季都不种植。
所谓春种秋种，就是在春天或秋天开始种植。之所以种植时间不同，是因为不同品种的醪液休眠期也不同。对于夏天的沉睡，休眠将在秋天结束；对于冬季休眠的品种，休眠会在春季结束。人们抓住时机，在发酵的果肉结束休眠开始发芽时种植，就可以开始正常生长了。
秋播的醪糟居多，就不一一列举了。春播酢浆草占少数，常见的有(铁十字)、德培酢浆草‘墨西哥波特卡格4’、扁穗酢浆草(Inops)、伞房酢浆草cv。‘variegata’(金脉)等等。
3.球形根和鳞茎根
首先需要说明的是，这个分类的名称并不是一个准确的植物学概念，而是花友们根据果肉根部的形状而做出的习惯性名称。此外，分类不能包括所有品种的沤制纸浆，但这两种根的形式更常见。
醪液多为大小不一的球形根，从芝麻到鹌鹑蛋。也有少数长满小鳞片的条带，如三角纹系、发音纹系、九叶纹系等。一般来说，球根的醪液是不休眠的，但这一点需要花友们积累才能得出准确的结论。
第三，种植
1，日照和温度
浆广泛分布于野生世界。总的来说，他们都喜欢明亮温暖的环境。当然，有些种类更喜欢半多云的环境，如酢浆草。所以新手一定要把宝贝浆种在阳光充足的地方。
我们种植的大部分麦芽浆都是耐寒的。根据我自己的经验，冬天只要白天阳光充足，晚上温度在5度以上，大部分醪糟都能长得很好。相反，高温反而成了催促秋种品种尽快睡觉的信号，这也是为什么秋种品种一到夏天就会睡觉的原因。
2.土壤和肥料
其实泥浆对土壤的要求并不苛刻，只要排水良好，不发粘，就可以种植。花友常用的土壤多为泥炭+排水基质(如珍珠岩、红玉石、浮石、颗粒土、仙土等。).具体比例花友有自己的配方，但总体原则是通风排水好。种植深度不能太深，一般控制在鳞茎直径的一至二倍。如果不想让浆料长得太高，可以随着浆料的增长慢慢加土来控制其高度。
泥浆对肥料的要求不是很严格。一般来说，可以在盆土中放一些基础肥料，如豆饼、骨粉或无机缓释肥。在米糊快速生长期，最好每10天追肥一次。根据球根植物常用追肥方法，增加磷钾肥比例，在稻醪花期追肥一次氮肥，有助于增加地下鳞茎。追肥的原则是勤施薄肥。需要注意的是，有机肥一定要充分腐熟后才能用来防烧根和防虫，这一点对于一些易腐的醪液尤为重要。
3.休眠和收获
大多数麦芽浆会在初夏进入休眠状态。休眠的迹象是植物停止生长，停止开花，叶子逐渐枯萎。这个过程可能需要几个星期。当植物出现休眠迹象时，就要逐渐减少浇水和施肥，最后停止。原因是进入休眠期的浆液停止生长，新城代谢变慢。这时候如果不注意控制，过多的水分和养分会让土里的球发霉腐败。
当果肉的叶子完全枯萎时，它们可以在土壤中再呆1-2周。因为之前已经断水了，所以土壤会很干燥，不用担心球会腐烂。我们之所以不急着把球挖出来，是因为球在干燥的土壤中存放过以后，会形成一层褐色的皮，可以防止球的水分挥发，帮助球根顺利度过整个休眠期。1和2周后，可将鳞茎从土中挖出，按种类贴上标签，分类存放在干燥通风的环境中，醒来后可重新种植。对于鳞茎根品种，建议休眠期不要脱土存放，否则容易干枯，直接放入土中保持土壤湿润，环境适宜时会自行发芽~
4.繁殖和再种植
发酵米浆的繁殖一般靠球布方式，少数品种可播种(如酢浆草、酢浆草)或扦插(如酢浆草)。其中，分球是最主要的繁殖方式，播种主要用于杂交新品种，扦插主要用于一些不易结球的品种。对于播种和扦插，由于缺乏更多的经验，还很难找到更可靠的方法。下面主要说说子球的传播方式。
分球有几种方式，比如母球分成几个球，球形成在土下的匍匐茎上，或者土上植物的下端。总的来说，醪是一种容易分球的植物，挖球时发现比种植数多10倍的幼球也不足为奇。新手朋友可以自己发现这个惊喜~
当果肉进入重度休眠状态时，球看起来就像没有生命一样，几个月都没有变化。新手朋友可能会有疑问:“我怎么知道它什么时候醒，什么时候该种？”其实这个问题的答案很简单。等果肉醒了，球茎上会长出小芽，然后就可以种植了。当然，如果按时间计算休眠期已过，球仍未发芽，也可以直接播种。
基本可以确定低温是促进秋植品种打破休眠的一个因素。这一点可以从放在空调房里的鳞茎在夏天会发芽这一事实得到证实。