煮方便面怎么打鸡蛋？

先把鸡蛋泡在开水里。

先把带壳的生鸡蛋在小碗里泡一分钟左右，而且必须是开水。面条煮好后，把鸡蛋打进去，随便你，保证鸡蛋不会散，出来就是一个完整的荷包蛋。

2.先煮鸡蛋，再煮面条。

锅里的水烧开后，先把鸡蛋放下。蛋清包好蛋黄后，不要把蛋黄包太老，然后用勺子把鸡蛋拿出来。下面，面快熟了，放入已经打好的鸡蛋，这样方便面就熟了，鸡蛋也不会碎。

煮鸡蛋的方法:

把蛋放下，不要动。

等面包可以铺开了，马上铺开，然后清理一个窝，在里面躺一个鸡蛋，不要动。面条快熟不碎的时候关火。温度不太热的时候，面条刚泡好，蛋黄还是半凝固的~

2.将蛋白和蛋黄分开煮

面条煮的时候，先把蛋清倒进面条里，一起煮到硬。然后面条煮到不熟后，把蛋黄倒入其中关火一分钟，让蛋黄变黄！

如何让鸡蛋煮好的面条不老:

先把鸡蛋煮熟，煮久一点。

如果你也一样，宁愿吃老鸡蛋也不吃生鸡蛋，然后先把鸡蛋放进去，煮的跟面条差不多，煮好了再戳戳，保证蛋黄熟了。

先放调料，水开了再打鸡蛋。

先把调料放在水里，然后等水烧开后打入鸡蛋。再煮两三分钟再加入面团，这样鸡蛋就可以熟了，面条也不会煮的太烂。

扩展数据:

方便面的饼一般都是经过高温油炸脱水保存的，所以我们可以先用开水烫一下饼再吃。面团变软后，控制水分晾干后再煮，减少油脂的摄入。

参考资料:

百度百科。朱方便面