油炸板栗做法
炸板栗
by 涓涓小厨 106 收藏 8956 浏览
炸
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门
@1@生板栗清洗干净，每只板栗用剪刀在顶部剪一小口@2@锅中放水，板栗冷水入锅，水沸后中大火煮10分钟，关火倒出板栗沥水@3@准备空气炸锅@4@选择炸温200摄氏度，直接放把煮好的板栗放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10分钟，中途
主料3人份
板栗300克
辅料
植物油500毫升
步骤1
生板栗清洗干净，每只板栗用剪刀在顶部剪一小口
步骤2
锅中放水，板栗冷水入锅，水沸后中大火煮10分钟，关火倒出板栗沥水
步骤3
准备空气炸锅
步骤4
选择炸温200摄氏度，直接放把煮好的板栗放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10分钟，中途不用翻身，炸制时间结束，即可取出食用，板栗非常好剥，轻松就能壳肉分离
炸板栗成品图
space
space
space
烹饪技巧
用空炸锅炸板栗非常方便，操作简单，煮好后放进炸篮就行，完全没有技术含量，随时想吃都很容易
板栗炸好后很干香，炸制的最后几分钟，可以拉开炸篮看一下板栗炸制程度，按自己喜欢的口感调整出锅时间
如果喜欢油亮亮的色泽，可以在板栗表面喷点食用油，光泽会很迷人，我自己偏爱干香的口感，所以省去了喷油步骤
炸完板栗后，机器不会脏，所以清洁也省了，此种方法绝对适合懒人