海苔苏打饼干怎么做好吃

步骤

1.面团：低筋粉50克，小苏打1/16小勺，糖粉10克，盐1/8小勺，黄油15克，蛋白15克，熟的白芝麻5克，海苔1克，

装饰：蛋白7克，盐少许

2.将面粉，小苏打，糖粉，盐混合过筛。

3.加入黄油，

4.抓搓成粗粉状。

5.倒入蛋白，稍微抓匀。

6.加入海苔和白芝麻，

7.抓成均匀面团。

8.擀成16X11厘米的长方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。

9.取出，去掉保鲜膜，表面刷蛋白，撒少许盐。

10.切成约3厘米见方的小方块。

11.找好距离，摆入烤盘。

12.放入烤箱，中层，上下火165度，烤约15-20分钟，

13.表面成浅金色，出炉。

14.置晾架上晾凉。