韩国文化符号中有哪些突出的民族特色？

韩国人崇尚儒家思想，尊重长辈。长辈进屋，大家都要站起来问他们多大了。和老人说话要摘下墨镜。早上起床和晚饭后问候父母；父母出来，孩子要见见。吃饭时，应先给老人或长辈上菜。只有老人动了筷子，别人才能吃。骑车时，要给老人让路。

韩国人见面，传统礼仪是鞠躬。晚辈、下属走路时遇到长辈或上级，要鞠躬、打招呼、站到一边，以示尊重。

男人们互相问候，互相鞠躬，握手。握手时，他们要么用手，要么用左手，只点头一次。鞠躬礼仪一般不用在商人身上。和韩国官员打交道，一般可以握手或者轻轻点头。女人一般不和人握手。

饮食文化:

韩国有一种小吃，类似于中国的年糕。它是圆柱形的，很长，切成小块。放在煎锅里，拌上红色的辣酱。它被油炸后食用。许多餐馆都有这种小吃。

煎饼也是著名的韩国食物，但是比中国的要厚。里面往往含有鱿鱼丝之类的东西，而且多为手掌大小，很容易卷起来。还有一种是土豆粉做的煎饼，要蘸调料吃，味道不错。和中国的饭差不多，有饺子，多是煎饺、蒸饺、小笼包，但都是甜馅，就像厚皮豆包一样。

韩国的冷面一定听说过。冰镇糖醋汤中有一根细面条，上面放着两个煮鸡蛋和两个梨或萝卜，非常好吃。冷面主要是荞麦面做的平壤冷面和土豆做的咸兴冷面。吃法也可以分为汤和辣椒酱两种，口感很爽滑。