红酱油是什么样子的？

现在的酱油一般按颜色分为深酱油和淡酱油。通常我们所说的红酱油属于黑酱油，即用于烹饪和上色的黑酱油。酱油是由酱油演变而来的。早在3000年前，我国周朝就有制作酱油的记载。而中国古代汉族劳动人民发明酱油，纯属偶然。中国古代帝王最早使用的调味品是鲜肉，类似于今天鱼露的制作工艺，因为优良的风味逐渐流传到民间。后来发现黄豆做的味道差不多，又便宜，于是广泛流传吃。

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