如何做好年糕面家常做法的视频

1.将干面煮7分钟，放入冷水中搅拌。(受激面不易糊，有韧性。)

2.年糕煮好待用。

3.打破鸡蛋。

4.在热锅里用冷油翻炒蛋液。

5.鸡蛋翻炒2下，再加入蒜和盐翻炒几下。

6.将年糕和汤水一起倒入锅中。

7.把水开入面条，不要盖。

8.能看到锅中间有气泡就不错了。

9.来点剁椒，享受一大碗美味的爱心年糕面。