庭院烤鸡的由来

产于山东省莱西市袁尚镇，始于清代(相传清朝时，一位王朝官员路过庭院，碰巧遇到周延斗父亲的烧鸡，烤着烤着，闻到香味就停了下来，于是派人去问是什么东西这么香。官方归还烧鸡，赞不绝口，于是上报朝廷，燕都烧鸡因此而闻名)。传承百年，秘方取自家族，结合现代科技，精选当地小范围。