如何使用硬冰淇淋机及其注意事项

导语:下面我将详细介绍如何使用硬冰淇淋机。大家在使用前一定要看清楚说明书，这对大家做出好吃的冰淇淋很有帮助。

如何用量杯中的1，2.5L纯水倒入硬冰淇淋机不锈钢桶中？

2.将冰淇淋粉慢慢放入装满纯净水的桶中，左右搅拌。

3.用力搅拌，直到冰淇淋粉和水溶解成粘稠液体。搅拌时间5分钟左右，如果是电动搅拌器效果会更好。

4.静置后，将液体倒入冰淇淋机。

5、按下冰淇淋机启动开关，调整冷却时间到最佳。(冰淇淋的冷却时间一般从15分钟到30分钟左右不等，视实际使用的设备和生产过程中的具体状态而定。)

6.雪糕停止后，将雪糕放入雪糕展示柜的小盒中，再放入展示柜冷冻两小时左右。

7.冷冻后可以用硬冰淇淋专用挖球器把球塞住，然后做出美味多样的冰淇淋。

硬冰淇淋机的注意事项看似简单的步骤，但还是有很多值得注意的地方。如果不注意，冰淇淋的味道可能会下降。好了，来详细说说吧！

1，冰淇淋粉和纯净水的比例是1:2.5或1:3，这是最佳比例。不要扩大配比的范围，否则会严重影响雪糕的品质，导致雪糕口感有沙沙的感觉。

2.在冰淇淋粉和水混合之前，可以加入一定量的牛奶浆(约1 kg)，可以使冰淇淋的口感更加纯正。

3.果酱的妙用。用摇沙器或调理器将果酱粉碎，然后放入冰淇淋粉和水的混合液中继续搅拌。一是可以做出不同口味的冰淇淋，二是冰淇淋更有嚼劲。饼干渣的用途和果酱差不多，特别是加入奥利奥饼干渣后。

4.冰淇淋必须在展示柜里冷冻两个小时才能用于制作。如果时间不够或者冷冻效果不好，可能会影响冰淇淋的口感，使整个冰淇淋制作过程功亏一篑。