简单的麻球怎么做？最简单的麻球怎么做好？

材料？

糯米粉300克

开水210g

红豆沙250

80克糖

白芝麻适量

8克发酵粉

做麻球最简单的方法是什么？

将糯米粉和泡打粉、糖倒入盆中，拌匀。

边加水边用筷子搅拌，稍凉成面团。

分成每个30g的小球，用保鲜膜盖好，防止表面变干。

将豆瓣酱做成12g一个的丸子(如果家里没有豆瓣酱，可以用紫薯、红薯或者南瓜酱代替，喜欢的话可以多放一些)。

用手将小汤圆压平。这时候注意把它们压成中间厚边缘略薄的面皮，裹上豆瓣酱。

把白芝麻卷起来，用手再卷一遍，让芝麻粘得更紧。

一切就绪，准备引爆。

小火煎，边煎边用筷子滚动，让其受热均匀，浮起来后再煎三分钟。

稍微调火，煎至表面金黄，即可出锅。

技巧

嗯，这个没有技术含量的麻球不是很简单吗？赶紧去买材料。