爱词霸怎么做才算绿色？

1.将刚采摘的艾草清洗干净。野外长了很多泥，可以尽量多洗几次。洗净后，在锅中加入2勺清水，在水中加入1汤匙食用碱粉(如果鱼骨衫有灰水，可以用灰水代替碱粉)，然后大火烧开，水烧开后加入1汤匙食用油，再加入1汤匙食用油。2.艾草快熟的时候，用杆子夹起一片，用手指捏。如果能很容易地把艾草揉成泥，就算是熟了，用漏勺把熟了的艾草捞起，放入冷水中快速冷却，这样才能保证艾草是绿色的，不会变黑。

3.拿起凉了的艾草，用手稍微挤出水分，然后转移到大汤盆里。此时艾草约500g，加入糯米粉500g，粘米粉50g，理论上不用加水，然后搅拌均匀，再用手揉成面团，最后揉成光滑不粘手的面团。小贴士:粘米粉主要是为了中和糯米粉的粘性，形状和口感会更好。不加的话会很软，容易烂。4.将准备好的花生翻炒，去掉花生皮，用保鲜膜捣碎，加入等比例的白糖，搅拌均匀，制成花生白糖馅。喜欢其他馅料的朋友可以根据自己的口味更换。

5.准备一些大盘子，在上面刷一层食用油防止粘着，然后把揉好的面团拿出来，放在桌子上，直接揉成长条，分成大小均匀的小剂量，用手揉成凹形，中间放花生芝麻馅，用虎口法把馅包在中间，揉成团，放在抹了油的盘子上(家里有条件可以直接垫)6。启动蒸笼。蒸锅启动后，将准备好的艾草巴赞全部放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10分钟。