如何在家做超级好吃的蛋卷? 将鸡蛋打入锅中,搅拌均匀,然后倒入细糖和适量的盐,搅拌至糖和盐全部溶解,将黄油加热融化成液态,倒入锅中搅拌均匀。将低筋面粉过筛,加入盆中搅拌均匀。撒上适量芝麻,搅拌均匀。往蛋卷机中间舀一勺面糊,放入面糊,立即关闭蛋卷机,用小火两面烘烤至熟。用筷子卷起来后,用另一根筷子压住,等凉了再拔出来。如果不是圆的,也可以用筷子按住。最后一步是摆桌子,尽情享用。