金针菇炖鸡鸭腿豆角可以吃吗？

可食用。金针菇有降脂降压、健脑、消炎止痛、抑癌抗肿瘤的功效，鸡鸭腿有滋补、养胃、补肾、除结核、蒸骨、消水肿的功效。豆类味甘、性平，有祛湿健脾、调理消化系统、补肾止泻、益气生津的功效。

酸豆炒鸭

工作方法

材料:鸭肉250g，油适量？盐、小米、麻辣、酸豆角？生姜的适量是多少？大蒜适量

步骤

1，大火，放油，放入鸭肉，翻炒4分钟，放盐，醋，酱油。

2.加入姜和蒜，炒一分钟。

3.加入青红椒，炒2分钟，即可出锅。