火腿肠热量高。

火腿肠热量高，每100克火腿肠含212千卡热量，火腿肠中3/4的热量来自脂肪。一些更健康的香肠可能含有较少的脂肪，但它们仍然含有极高的钠。

火腿肠的营养成分:蛋白质:14g，脂肪:10.4g，胆固醇:57kg，饱和脂肪酸:3.8g，多不饱和脂肪酸:1g，单不饱和脂肪酸:4.6g，碳水化合物:15.6g，钠:7766。

扩展数据

在火腿肠的选购和食用中，要注意精心挑选，科学均衡食用，避免购买和食用封口发黑、发粘、不新鲜的产品，以及肠衣破损、油脂多的产品。购买后应存放在通风阴凉干燥处，在保质期内尽快食用。食用时，仔细观察香肠内有无异物，如有异常立即停止食用。

吃火腿肠，尤其是泡面的时候，最好同时搭配新鲜的果蔬、奶制品、鸡蛋、豆制品，保证饮食均衡。

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百度百科-火腿肠