胃癌饮食要注意什么？

胃癌的饮食应避免:新鲜蔬菜、水果和含维生素A、B、E的食物，适当增加奶、奶、蛋白质的摄入，保护胃黏膜。少吃或不吃咸菜，避免熏制和油炸食品。禁食发霉的食物，忌烟酒。(1)甘蔗生姜饮:甘蔗和生姜各适量。取半杯甘蔗汁，1汤匙姜汁，炖匀。炖好后每周服用两次。具有和中健胃的作用，适用于早期胃癌。(2)红糖豆腐:豆腐100g，红糖60g，清水1碗。红糖用清水洗净，放入豆腐煮10分钟。如果经常服用，对有明显和胃止血、吐血作用者，可选用此食疗方剂。(3)陈皮红枣饮料:65438+陈皮0片，红枣3枚。红枣去核，陈皮加水煎煮。65438+每日0次，此食疗药方行气健脾，降低不良反应，止呕，适用于虚寒呕吐。(4)萝卜粥:萝卜籽30克，粳米适量。先炒萝卜籽，再和粳米煮成粥。早餐时服用65438+每天0次。本方用于消除积食、腹胀，可用于腹胀明显的患者。(5)陈皮瘦肉粥:陈皮9g，鱿鱼骨12g，瘦猪肉50g，粳米适量。用陈皮、鱼骨、大米煮粥，煮好后去掉陈皮、乌贼骨，加入瘦肉片再煮，用少许盐调味。每天早餐和晚餐时服用两次。这款减肥粥可以减少不良反应和止呕，健脾顺气，腹胀的人可以首选这款餐。(6)生菜枣糕:生菜250克，大枣250克，面粉500克。生菜切碎，大枣煮熟，去核，拌入面粉，做成饼。当零食吃，能健脾和胃，祛湿利湿；大便稀或腹泻可选择。(7)芡实六珍糕:芡实30克，山药30克，茯苓30克，莲子30克，薏苡仁30克，扁豆30克，米粉500克。以上材料全部加工成粉末，与米粉混合。6克，每日二至三次，用糖调味，开水冲服，或当饼食。这个方子有很好的健脾止泻的功效。(8)桂圆花生汤:红衣花生250克，大枣5枚，龙眼肉12克。将大枣去核，与花生、桂圆加水同煮。65438+每日0次，养血健脾，贫血明显者可用此方。(9)乌梅粥:乌梅20g，粳米100g，冰糖适量。先将乌梅炒浓汁去渣，再将糯米煮成粥。粥煮好后加一点冰糖，然后稍微煮一下就可以了。1每日一次，此方有收敛止血作用。(10)麻粥:芝麻20克，桃仁20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米煮粥。1隔日一次，用于拉肚子、大便干燥者。(11)芝麻粥:芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。炒芝麻至米粥快熟，再加入蜂蜜拌匀。65438+每天0次，此药膳养血润肠。(12)鱼肚酥:鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鱼鳔均可作为原料)，香油。芝麻炒鱼肚碎。一日三次，每次10克，用温开水送服。这种药膳可以补肾填精，养筋通脉，止血化瘀，消肿。(13)健胃防癌茶:葵花梗或葵花盘30g。将上述原料熬成汤。煎汤代茶，长期饮用，有防癌、抗癌、消炎的作用。胃癌术后吻合口炎症患者可选此餐。胃癌一日食谱举例:早餐:牛奶(鲜牛奶250g)、煮鸡蛋(鸡蛋50g)、蛋糕50g、米粥(大米50g)、午餐:软饭(大米75g)、蒸肉饼(瘦肉50g)、炒胡萝卜丝(胡萝卜200g)、正餐:煮水果水(桃子650g)。油菜碎75g，挂面50g，花卷75g，面粉75g，清蒸鱼(鲤鱼100g)和饭菜:牛奶(鲜奶250g，食用油10g)。