牛肉丸简介

榆林，古称玉林州，四面环山。是广西壮族自治区下辖的一个地级市，位于华南经济圈和西南经济圈的交界处。玉林的交通网络比较发达。以上是对这座城市的简单介绍。接下来，我们就来看看玉林有哪些特产吧！

玉林茶泡？

玉林茶泡是一种甜甜的制茶甜品。据记载，玉林茶泡在宋代就已存在，直到清代才成为一种风俗食品。由于玉林茶泡全是手工操作，制作复杂，难以大规模生产，导致茶泡的地位迅速下降。在过去，茶泡仍然是人们庆祝老人生日的礼物，这种习俗一直延续到20世纪40年代。迄今为止，这座城市一直由糖果和饼干厂继承。

陆川卤肉

陆川红烧肉是广西陆川县的著名特产之一。它的主要材料是当地的猪肉。据说陆川的猪是中国八大名猪之一。其肉质细嫩，脂肪含量高，口感好，味道醇厚。煮熟的陆川红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，口感鲜美，营养价值好。所以被尊为最好的礼物，一定要精心制作才能体现出来。

玉林牛肉丸

玉林牛肉丸是玉林的特色小吃。榆林牛肉丸可谓是最受欢迎的一道菜。便宜又充足，有助于消化。嫩、脆、无渣，味道鲜美。有人测试过玉林牛肉丸的弹性，从高处落下，能弹起10到20厘米，可见其弹性。据记载，榆林牛肉丸创建于清末，至今已有200个。

玉林牛吧

玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特产。玉林牛巴类咖啡，香味浓郁，鲜美爽口，属于一种咸中带甜的味道。又甜又好吃？已成为玉林最著名的传统风味小吃。据记载，玉林牛巴自南宋开始制作。主要采用新鲜牛肉，精选黄牛后腿肉。这里的肉嫩而有弹性，制作时也讲究做工和火候。