金钱是凶猛的鱼的食物。
肉食性鱼类可以用路亚钓法钓，也可以用活虾和小鱼钓。去鱼饵店问问。望采纳！
如何让金钱鱼好吃？
1.清蒸金线鱼:清蒸金线鱼最好。通常情况下，新鲜的金线鱼可以去内脏，清洗干净，直接放在盘子里，放在锅里蒸，不用去鳞。蒸熟后取出，去皮，去鱼，再拌上酱油和姜末香油，就可以直接吃了。
2.煎金线鱼:金线鱼煎着吃也很好吃。制作时，需要将金线鱼的内脏和鱼鳞去掉，然后准备适量的葱姜，将鱼的表面切几下，加入姜丝和葱丝，再用食用盐腌制。锅里放油加热后，将腌制好的金线鱼放入锅里炸至鱼两面金黄。
3、油炸金线鱼:金线鱼多刺少，油炸后也很好吃。通常在炸之前，将金线鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后加入食用盐和葱姜腌制一会儿，腌制后，捞出水分，表面粘上一些香喷喷的炸粉，然后放入油锅中炸，取出油，在盘中撒上少量孜然即可食用。
钱猛鱼图片
黄唇鱼，在福建和广东被称为钱和鱼，也被称为鱼。温州人称之为黄干，属于骨头鱼类，类似于石斑鱼科。它有长长的身体，扁平的侧面和细长的尾柄。珍稀的暖温带底栖鱼类栖息于水深50-60米的近海水域，幼鱼栖息于河口及其附近海岸，分布于东海和南海北部。它是一种肉食性鱼类，以小鱼和虾、蟹等大型甲壳动物为食，幼鱼以虾为食。黄唇鱼是我国特有物种，属于国家二级保护动物，广东省保护物种，国家重点保护水生野生动物。在中国买卖黄唇鱼是违法的，所以请珍惜保护动物，拒绝食用。
基本信息
银杏
黄唇鱼
拉丁学名
黄唇鱼
学术或职业研究的分支
石首鱼科
另一个名字
金钱鲽鱼；金钱鱼
分界线
动物界
属于
黄唇鱼
门
脊索动物类
细分
脊椎动物亚科
生长
黄唇鱼
概述
硬骨鱼纲
亚纲
径向鳍亚纲
配送区域
分布于中国东海和南海北部，为中国特有。
眼睛
鲈形目
亚目
鲈鱼亚目
目录
1基本介绍
2外观特征
3品种介绍
4生活习惯
5民族分布
6个产地介绍
7生存威胁
8珍贵的价值
9保护级别
10保护区
11人类钓鱼
12相关信息
13相关信息
发动
1基本介绍
2外观特征
3品种介绍
4生活习惯
5民族分布
6个产地介绍
7生存威胁
8珍贵的价值
8.1药用价值
8.2学术价值
8.3经济价值
9保护级别
10保护区
11人类钓鱼
12相关信息
13相关信息
13.1天价黄唇鱼
1基本介绍
黄唇鱼黄唇鱼，福建广东人叫它钱。温州，又名黄干，属于硬骨鱼形目石首鱼科。是近海地区一种温暖而罕见的底层鱼类。黄唇鱼身体长，侧面扁平，尾柄细长。接吻集锦。头是圆的，身体像银元。体背侧褐灰色带橙黄色，腹侧灰色。胸鳍腋下有一个黑点；眼睛像两个铃铛，在一边；口端位置，斜裂；牙齿小，上下门牙增大；背鳍是连续的；臀鳍第二鳍厚而长，尾鳍呈楔形，为稀有珍贵鱼类[3]。
黄唇鱼长1 ~ 1.5m，重15 ~ 30kg。可以达到80多斤。由于资源稀缺和沿海地区捕捞强度加剧，现在已经濒临灭绝。
2外观特征
黄唇鱼
黄唇鱼体长1至1.5米，成年后体重15至30公斤。最多能达到50多斤。身体背部棕灰色带橙黄色，腹部灰白色。胸鳍根部腋下有一个黑点。背鳍棘和鳍的边缘为黑色，尾鳍为灰黑色，腹鳍和臀鳍为浅色。
黄唇鱼是我国特有的鱼类品种，体长，侧面扁平，尾柄细长，吻部突出，头圆体银，背棕灰色带橙黄色，腹部灰色，胸鳍下有黑斑。眼睛像两个铃铛，在一边；口端位置，斜裂；牙齿小，上下门牙增大；背鳍是连续的；臀鳍第二鳍棘粗而长，尾鳍呈楔形。这是一种稀有珍贵的鱼。
黄唇鱼呈长梭形，背部隆起，胸鳍至肛门腹部平坦，臀鳍至尾柄向上尖窄。鱼头背面呈八字形，大小适中，侧面扁平。吻略尖，吻长于眼径，眼径大于眼间距；在嘴的前位，唇裂从接吻端向下倾斜，到达眼睛前缘下方；上颚和下颚有齿，呈锥形；体长是身长的3.4倍，头长的4倍，尾柄长的3.8倍；尾柄的长度是尾柄高度的3.4倍；头长是眼径的5.75倍，眼间距的7.2倍，吻长的3.8倍，口裂长的2.9倍。[1]
鳍型:背鳍VII，I-24，胸鳍15，腹鳍I-5，臀鳍II-7，尾鳍18。背鳍起始于体长的三分之一，第三棘最长，占头长的52%。胸鳍尖长；在腹鳍的胸部位置，胸鳍的下方，第一鳍呈线状伸出；尾鳍的形状像标枪头。
鳞片形状:椭圆形0.8:1.0，有细梳状鳞片，头、躯干、尾部布满鳞片。
侧线鳞片:侧线完整，前半部分向上呈弧形，后半部分比较直，在尾柄末端达到62，尾鳍处有18不明显的侧线鳞片，达到尾鳍末端。
头至肛门为体长的60%，鳃勺4，鳃耙11。胃呈T形，长度为眼径的4倍，宽度为眼径的2倍。肠的长度是体长的63%，比较粗，有两个弯。脂肪的重量为65438+体重的0.78%，脂肪前端有两根气管，直通头部的耳石。
黄唇鱼背部棕黄色，腹侧灰黄色，每条鳍呈深色和灰黑色。胸鳍下面有一个圆形的黑点。
3品种介绍
黄唇鱼按鱼的外型分两种:
一种钝头鸥，也叫排口或大头黄唇鱼，生活在10米以上的深水中，有许多纯海水区；
另一种头尖的物种叫白花，也叫尖白花，常栖息于盂县淡水河口中上层。东莞水域有两种黄唇鱼，但大头黄唇鱼比较少见，多尖白色的花。
4生活习惯
黄唇鱼黄唇鱼生活在海水与淡水交汇的河口，盐度为0.5-18‰，有时会回到河口的淡水中。喜欢生活在水深、有礁石、水流缓慢的海域；黄唇鱼聚于清水，散于浊水。黄唇鱼以鱼虾为食。东莞海域的黄唇鱼主要在6月+2-5月吃虾，6-8月吃弹涂鱼，9月吃乌鱼-165438+10月。农历23-26日，水最低潮的时候，东风一吹，黄唇鱼苗就会成群地浮上水面。当潮水开始上涨，水流而不是吹东风时，黄唇鱼苗就会散开下沉。
黄唇鱼栖息于水深50-60m的近海水域，幼鱼栖息于河口及其附近海岸，一般体长1-1.5m，最大的鱼可达50kg以上。这种鱼以甲壳类动物和小鱼如虾和蟹为食。我喜欢逆水行舟的浑水，却讨厌明光；3-6月洄游至沿岸，产卵繁殖。在此期间，由于鱼鳔内的空气振动，水下有迷人的声音，时强时弱，并有音乐旋律，其声音在100米左右的海域都能听到。以前温州洞头、南矶、北矶渔场、瓯江口也时有捕捞。
黄唇鱼从清明到谷雨产卵。根据历年捕获的黄唇鱼性腺发育统计，黄唇鱼完全成熟的卵只有在体重在15kg以上时，才在东莞海域自然生长。卵巢重量可达鱼体重的20%，卵的大小像鲤鱼卵，吸水后比原来大30-50%，估计是粘卵。黄唇鱼在清明至谷雨前后产卵。东莞的产卵场在龙穴至胡大的狮子洋海域。虽然是河口，但洋面是开阔的，水流不一样，深浅不一。最深处30多米，沉船很多。底部是沙质或牡蛎壳底。雌黄唇鱼产卵后腹部鳞片粗糙，怀疑是产卵时摩擦硬物所致。
东莞海域处于咸淡水交界处，饲料生物资源丰富，大型浮游生物可形成可食用的“虾泉”，对幼鱼的摄食和成鱼的生长发育十分有利。经过40多天的生长，端午节前后在东莞海域可见到6-8cm的黄唇鱼苗，8月份重量为50-150g，农历10月份为350-400g。有人把自然水域捕捞的黄唇鱼放在港湾水域养殖，不投喂，大排大排引进天然饵料，灌溉，放养时重50-200g。经过14个月的培养，他们查了一下，抓了一只，重1kg。
5民族分布
黄唇鱼仅见于西北太平洋的福建、上海、浙江、香港、澳门沿海，台湾省海峡也有记载。据报道，在越南一侧的北部湾有一个可疑的发现。
在香港，黄唇鱼主要栖息在香港南部水域，例如青山、斯蒂芬妮·索科琳斯基湾及蒲台岛附近的水域。
发现报告主要发现于河口，也可在微咸淡水和海洋中发现。
长江、舟山群岛、闽江、珠江口的香港至太平水域曾是它们的繁殖地，夏季在半咸水和淡水河口的沙质或泥质环境中繁殖。有成群产卵的习性。在珠江口，根据渔民资料，产卵的个体较多，环境较为适宜，相信东莞仍有黄唇鱼繁殖。[2]
6个产地介绍
黄唇鱼
黄唇鱼主要产于广东沿海和闽南渔场。栖息在水深50 ~ 60米的近海，幼鱼栖息在河口及其附近海岸，大多数体长1 ~ 1.5米，最大可达50公斤以上。这种鱼以甲壳类动物和小鱼如虾和蟹为食。喜欢逆流浑水，讨厌强光；3-6月洄游至沿岸，产卵繁殖。在此期间，由于鱼鳔内的空气振动，水下有迷人的声音，时强时弱，并有音乐旋律，其声音在100米左右的海域都能听到。以前温州洞头、南矶、北矶渔场、瓯江口也时有捕捞。
2004年10月中旬至2005年2月下旬，被列为国家二级保护野生动物的黄唇鱼频繁出现在广东南澳水域，仅用打鱼网就误捕12条。这在南澳岛50多年来是罕见的。
南澳岛位于东海和南海的交汇处，原本黄唇鱼资源丰富。在20世纪50年代和60年代，这里的近海和内湾的渔民有时会捕捉到这种鱼，或发现它的死鱼漂浮在水面上。然而，由于河流下游、河口和幼鱼生长海域生态环境恶化以及人为过度捕捞，黄唇鱼濒临灭绝。就南澳而言，从20世纪80年代初开始，不仅每年都有屈指可数的黄唇鱼被捕捞，而且它们的身体也逐年变小。1984年4月9日，南澳县后宅镇丁山村渔民曾捕捞到一条长1.8m、重86kg的黄唇鱼，这在南海捕捞史上是罕见的。但在过去的10年里，别说20公斤左右的黄唇鱼已经消失了，就连体重不到10公斤的黄唇鱼也很少见。
南澳自撞渔网误捕的黄唇鱼大多为18kg左右的个体，最小的只有7 kg，最大的可达18kg。大部分是刺网捕捞，部分是底拖网捕捞。就连过去从未捕获过这种棘手鱼类的漂浮和拖曳作业以及内湾的固定网这次也记录了错误的渔获量。根据对这些黄唇鱼的生长期和种群结构的分析，专家认为南澳的黄唇鱼种群数量可观，具有一定的生长密度。如果保护得当，无论是生活在当地海域还是按习性洄游，都有望达到可持续的生长密度，也为黄唇鱼的人工驯养繁殖研究提供了有价值的信息。
7生存威胁
环境恶化和人工捕捞减少了黄唇鱼的数量。在香港，过度捕捞和水质恶化使得黄唇鱼越来越稀有。香港仍然没有管制禁止捕捞黄唇鱼，在香港水域捕杀黄唇鱼并不违法。香港政府2007年提出的在大洼岛建设液化天然气接收站的建议，也可能影响到香港的黄唇鱼养殖。
8珍贵的价值
8.1药用价值
据老渔民介绍，解放前，温州沿海地区经常捕捞黄唇鱼，被视为世界顶级滋补品，尤其是鱼鳔，珍贵无比，素有“贵如黄金”之称。黄唇鱼虽然看起来像黄花鱼，但鱼鳔的形状比较特殊，呈圆柱形，前端宽而平，有一根与鱼鳔长度差不多的细长侧管向后伸入体壁的肌肉层。肥大的胶原附着在鱼鳔的上部；以金黄色、光泽明亮、鼓形波纹为上品。鱼胶的特殊功能滋养肝肾功能，比高丽更好，止血效果非常好，尤其是对孕妇产后出血。所以以前一般渔村如果抓到黄唇鱼，村里庆祝，都是分着吃的。并在产妇出血时将鱼鳔晒干珍藏以备急用，可见民风淳朴。
据说1957洞头县北沙乡钓到一条65斤的黄唇鱼。渔民们取出鱼鳔晒干后，在京赠送给毛泽东主席。中央办公厅原封归还赵，并回信致谢。
据广东媒体报道，2007年4月初，广东湛江一位渔民也钓到一条重达49公斤的黄唇鱼，后来被一家酒店以58万元买下。酒店将鱼煮熟，留下价值200万元的鱼肚，拒绝出售。
2010年2月3日，浙江乐清市普奇艺水产公司从广东湛江买的一条黄唇鱼，被三个温州老板以345万元买走。这条黄唇鱼是渔民于2月2日在南海捕获的，体重超过140公斤，长约1.5米，宽约0.5米。鱼鱼鳔重3斤3两，鱼头43斤，都价值300多万元。
2012 8月14日，福建省连江县一渔民从附近海域拖回一条重160斤的黄唇鱼。他把鱼以两万多元的价格卖给了一个鱼贩，得了300万左右。
据黄岐镇渔民和鱼贩介绍，黄唇鱼在一二十年前比较贵，属于高档鱼。90年代，一斤鱼从几十元到近百元，涨到几百元、一两千元。五六年前，黄唇鱼的价格大概是每斤五六千元。近几年价格一路飙升，从一万多元到两万多元，有的甚至以每斤三万元的价格成交。但价格差异与鱼的大小和新鲜程度有关，不能一概而论。
黄唇鱼为什么这么贵？福州水产专家表示，黄唇鱼不同部位的价值是不一样的，最值钱的是它的脂肪。一条黄唇鱼一般是按肉和肚子卖的。通常鱼会转卖到高档酒店给食客吃，一斤大概2000~3000元。鱼脂和鱼头可以做药材，层层转手，最后流入药商和药店。“黄唇鱼的鲜胶很难比得上同等重量的黄金价格，”这位水产专家说，他在广东的俗称是黄金鱼，他说的是真的。
黄唇鱼贵的原因不是味道鲜美。据黄岐当地老渔民介绍，几十年前福建、浙江沿海经常捕捞黄唇鱼，这些老渔民很多都吃过黄唇鱼。其实黄唇鱼味道一般，肉质呈花瓣状，比较粗糙，没有大黄鱼好吃。
黄唇鱼鳔的药用价值和鱼胶一样富含胶原蛋白。据分析，500g含蛋白质442g，脂肪1g，钙250mg，磷145mg，铁13mg。中医认为它有扶正培本、固本培元、强身健体的功效。现代医学研究表明，可用于治疗结核病、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女月经不足等疾病，对防治过敏性出血性紫癜、肾虚腰痛、食道癌也有一定疗效。
8.2学术价值
由于黄唇鱼鱼鳔的形态发生了转变，形成了独特的类型，在系统发育上成为石首鱼科的一个小分支，因此具有重要的学术价值。对于黄唇鱼，国家也是保护的，列为中国国家重点水生野生动物，国家二级保护水生野生动物。人工繁殖也在研究中。
8.3经济价值
黄唇鱼的鱼鳔价格昂贵，比同等重量的黄金还要贵。鱼鳔可以做成我国传统“鲍鱼翅肚”中的“肚”，即认为是最好的胶、白胶或黄澳胶、白胶。
中医的指胶可以愈合伤口，缓解疼痛。鱼鳞和鱼都是中药。
由于黄唇鱼非常珍贵，大型黄唇鱼的价格甚至高达每条654.38+0万港元。
9保护级别
在中国买卖黄唇鱼是违法的，黄唇鱼是国家二级保护动物，广东省保护物种，国家重点保护的水生野生动物。2005年，东起威远岛西岸，南至太平水道南口，西至广州边界，北至太平水道北口，在珠江口东莞建立了686公顷的黄唇鱼国家保护中心，以保护其繁殖地。
2006年，黄唇鱼也被列入世界自然保护联盟的红色名录中，被列为极度濒危物种。
黄唇鱼没有被列入cites附录。
香港只有占全港水域2%的沙洲及龙鼓洲海岸公园被列为禁渔区，但黄唇鱼的捕捞仍然不受管制。在香港水域捕杀黄唇鱼并不违法。
10保护区
自然保护区名称:东莞黄唇鱼市级自然保护区；范围:东起威远岛西岸，西接广州，南起太平水道南口，北至太平水道北口，面积686公顷。地理坐标:东113 39′16″，西13 36′26″，南22° 45′48″，北22° 48′41。主要保护对象:黄唇鱼，国家二级保护动物。
11人类钓鱼
黄唇鱼黄唇鱼面临着沉重的捕捞压力。由于鱼鳔价格昂贵，过度捕捞问题严重，鱼产量下降，体型缩小。过度捕捞减少了能生长到成熟阶段的黄唇鱼的数量，被捕捞的黄唇鱼很多都是未成年的，没有商业价值。更先进的捕鱼技术，回声探测仪，爆炸捕鱼技术，大大加剧了过度捕捞的问题。长江三角洲和珠江三角洲的围垦、开发和污染威胁着黄唇鱼的繁殖和生存。非法捕鱼的问题也很严重。虽然被列为中国国家二级保护物种，广东省保护水生动物，但黄唇鱼的价格可高达每条654.38+0万港元，强大的经济诱因使得非法捕捞和交易不断。
在香港，黄唇鱼曾经是大澳的重要渔获，被称为“大澳鱼”。然而，过度捕捞和水质恶化使得黄唇鱼越来越稀有。香港仍然没有管制禁止捕捞黄唇鱼，在香港水域捕杀黄唇鱼并不违法。香港政府2007年提出的在大洼岛建设液化天然气接收站的建议，也可能影响到香港的黄唇鱼养殖。
猛鱼排名
十大凶猛淡水鱼分别是:亚马逊鲶鱼、白鲟、鳙鱼、尼罗河鲈鱼、新几内亚鲈鱼、哲罗鱼、六鳍鲤鱼、巨骨舌鱼、大王鲑、鳄鳗。
1，亚马逊鲶鱼
亚马逊鲶鱼是一种不能惹的淡水鱼。它们主要生活在距离亚马逊河干流数百英里的一些水流湍急的支流中。在世界十大凶猛淡水鱼中，这是一种神力用鱼。它们的拉力大到可以称之为拉树。这种鱼的咬合力很惊人。它虽然不跳出水面，但在水里也不敢轻易挑衅。
2.白鲟
白鲟又称中华鲟，是一种淡水鱼，最长可达7.5米。它是中国最大的淡水鱼，力气不逊于亚马逊鲶鱼。现在属于一级野生保护动物，被称为水中大熊猫，现在濒临灭绝。这也是一种比较凶猛的淡水鱼，力气很大。
3、大头鱼
鳙鱼是江川县星云湖的名鱼。它是一种容易捕捉的自然繁殖鱼。这种鱼很常见，但是大家吃的大头都不是很大。一些大鳙鱼，攻击力一点都不可小觑。
4.尼罗尖吻鲈
尼罗河鲈鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，也是世界上最具影响力的入侵物种。它们上钩后，会跳出水面，试图逃跑。没有实力的人是抓不住的。
5.新几内亚鲈鱼
新几内亚鲈鱼很难捕捉。他们对引擎和诱饵的声音非常警觉和敏感。而且他们牛逼的很，一般的钩子只要断线就碰到他们。有一种说法是钓线越粗，断线的声音越大，这是为了钓新几内亚鲈鱼。
6.哲罗鱼
哲罗鱼是一种冷水性淡水肉食性鱼类，主要分布在亚洲北部。除了捕食鱼类，一些靠水生活的青蛙、蛇、啮齿动物和鸟类都是它们的食物。这种鱼虽然凶猛，但据说它的肉极其鲜美，是一种非常珍贵的鱼。
7.六鳍鲶鱼
团头鲂主要分布在黑龙江水系黑河市至抚远县河段。它是一种谨慎的鱼，喜欢生活在洞穴或水下残骸中。这种食肉鱼什么都吃，从不错过捕猎的机会。活鲤鱼或鱼块将是非常好的诱饵。
8、巨骨舌鱼
巨骨舌鱼也是一种超级肉食性鱼类。它们主要以鱼、虾和青蛙为食。它们体积庞大，移动缓慢。它们颜色漂亮，可以作为观赏鱼。
9.国王鲑鱼
大王三文鱼即三文鱼，又称三文鱼、三文鱼、三文鱼。它是一种高度洄游的冷水性鱼类，被国际美食界誉为冰海皇帝。这种鱼极其好吃，营养和味道都很好。但这种鱼也很难钓，是一种综合实力很强的鱼。
10，鳄鱼鳗鱼
鳄鱼鳗鱼，可以长到3米，是一种比较大，比较凶猛的鱼类。它们喜欢独居，卵有毒，性情凶猛。当它们吞下诱饵时，它们喜欢拖着游一会儿。它们上钩后，喜欢在水里猛拉翻滚，力气也很大。