哪种鱼的骨头少(哪种鱼的骨头少)

2.什么鱼的鱼刺比较少？

3.什么鱼刺少？

4.什么鱼刺少？。

1.鲈鱼只有主棘，几乎没有小棘。制作清蒸鲈鱼，葱姜切丝，鱼内外用少许盐和黄酒略腌，大火蒸10分钟，出锅后倒出汤汁，直接倒入清蒸鱼和酱油。

2.三文鱼、鸦片头、鱼身大部分是肉，刺很少。制作红烧三文鱼，姜蒜切片，葱切段，炒锅完全烧热后加入色拉油加热，将三文鱼身放入油锅，两面煎几分钟，加入姜蒜切片和料酒，加入一汤匙酱油，加入少许盐，倒入小半。

3.罗非鱼，肉厚，只有主刺没有小刺。罗非鱼比较粗，不适合煲汤。它适合炖和烤。烤罗非鱼的时候加入了更多的香料，丰富了原本粗糙的鱼肉，口感饱满。

4.银鱼只有一根小小的主刺和脆嫩的软骨。银鱼可以炒蛋，炖蛋，做银鱼汤。银鱼好吃，所以一般清淡，银鱼也可以包在馄饨里。

5.鳝鱼，全身没有小刺，可以和鳝鱼饭一起煮，用肥而不腻的皮和鲜嫩的肉蒸。