中国新年糍粑的起源和含义。

流行于中国南方。上海、浙江、贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、安徽、江苏、四川、云南、西藏、广东、海南等省市自治区，江西吉安井冈山、福建南平武夷山最受欢迎。

在皖南也有，主要在重阳节，作为节日食品供客人品尝。糍粑是糯米和土豆做成的。泡好后放入蒸笼蒸，然后迅速放入石勺中，直至变软有弹性。趁热把米糊做成一个或大或小的球，然后和芝麻、面粉拌白糖(或黄豆籽、面粉拌白糖)一起放在锅里滚，就可以吃了。它尝起来很甜。

现在的街头小贩经常用脚踩三轮车叫卖，米糊装在特制的铁桶里，保温性好。摇动手柄，米糊就从圆孔里钻出来了。每当有喜事，当地人都要做红糖拌年糕招待客人，以示吉祥。