产妇喝什么食材的乌鸡汤?

乌鸡汤里放什么食材?我的回答是:乌鸡汤的配料是党参、红枣、虫草、枸杞、桂圆。

乌鸡营养丰富,可以入药。具有滋阴补肾的食疗价值。其实人们吃乌骨鸡不多,没有家鸡吃得多。乌鸡可以入药。众所周知乌鸡白凤丸用于治疗妇科疾病。我只在上班的时候给孕妇做乌鸡汤。乌骨鸡中的营养成分对产后康复很有好处。由于上一个单位是北京的三级甲等医院,所以当时所在的科室是产后康复中心。说白了就是在医院里等下个月。所以我经常给孕妇做乌鸡汤。家里乌鸡汤加什么配料,没有标准答案。就就地取材做咸汤吧。最好不要加香料,比如花椒、八角、桂皮、香精。下面给大家介绍一下这个乌鸡汤的做法。

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配料准备:乌鸡、葱、姜片、料酒、党参、红枣、冬虫夏草、枸杞、桂圆、盐。

制作方法:1。乌鸡洗净,将洗净的乌鸡剁成小块,再次洗净,沥干水分。锅中加入适量清水,放入葱、姜、料酒,再放入乌鸡烧开水。将乌鸡放入水中焯15分钟。将焖好的乌鸡捞出沥干水分。

2.桂圆去壳洗净,党参、红枣、冬虫夏草、枸杞等食材也洗净。将所有洗净的食材放入砂锅中,加入适量的水,放入沥干的乌鸡块,小火慢炖90-120分钟。最后加盐调味。

小贴士:乌鸡切好后最好洗净,减少血腥味。乌骨鸡块泡水时,冷水可以有效地把鸡骨头里的血泡出来。不要用铝或铁汤锅炖乌鸡汤。最好用不锈钢汤锅或砂锅炖。乌鸡汤加红枣可以增加汤的味道。如果乌鸡汤里的乌鸡块吃的比较晚,可以在汤煮前20分钟加盐。