春天吃什么食物可以滋阴？

中医认为，人体可分为阴阳虚实。因为现代人经常熬夜，喜欢吃油炸食品，所以人体大多处于阴虚状态。阴和水一样，具有柔、凉、顺的特性，滋养着万物的生长。《黄帝内经》说，“阴虚内热，容易引起上火、咽干等问题。

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鸭肉

是一种理想的滋补品，而且可以用文火长时间煮，可以使营养成分熬出来。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、神经发热、心情烦躁的更年期综合症患者最适合。

猪肉皮

有滋阴润燥的功效。清代医家王孟英说:“猪肉滋肾，补胃液，养肝养阴，润泽肌肤，止渴。”猪皮滋阴润燥护肤作用更显著，春秋两季食用更佳。

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白木耳

是民间最常用的滋补食品，具有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其适用于肺阴不足、胃阴不足的患者，以及干咳无痰、咽喉发痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者。

甲鱼

能滋阴凉血，是清养肝肾之阴，清虚热劳之佳品。适用于久病、劳伤津伤、老年人阴虚火旺者。比较适合骨蒸、潮热盗汗、骨弱脚软等体弱者。

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干贝/内收肌

肉质细嫩鲜美，滋阴补肾。《本草从新》说干贝“治口渴”。糖尿病患者往往口渴，多喝，多吃，多尿，体重下降。建议喝扇贝炖汤，但尿酸高者慎用。

蛤

可滋阴化痰，软坚散结。其性润泽助津，故能润泽五脏，止渴开胃，滋阴明目。糖尿病、干燥综合征、肺结核、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二指肠溃疡、肿瘤患者都适合食用。

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牛奶

历代医家对牛奶的滋阴功能赞誉有加，说牛奶“润肌止渴”、“润泽肌肤”、“润泽大肠”、“润泽五脏”、“润泽津液”。牛奶适用于失眠、多梦、精神疲劳和偏头痛。

桑树

具有滋阴补血的功效，能补益肝肾之阴。《本草经疏》说桑葚是“凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚者，尤其是高血压患者。

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枸杞

具有滋阴益寿的功效，可改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、咳嗽盗汗、肺肾阴虚引起的劳损、糖尿病引起的口干口渴、皮肤瘙痒、四肢麻木等症状。