紫薯粉怎么做好吃？

紫薯蛋糕的制作方法

1.紫薯洗净，去皮切块，入蒸锅蒸熟。

2.将蒸熟的紫薯磨成泥。

3.将鸡蛋打成面粉，加入适量的水，和成面团。

4.将面团擀成面团，将紫薯糊铺在面团上，铺好紫薯糊后将面团卷起来。

5.将包好紫薯泥的面团揉成球状。

6.将包好紫薯泥的面团擀成饼。

7.锅里刷油放入紫薯饼，小火煮。

8.将烤好的紫薯蛋糕切块。

技巧

1，擀面的时候不要擀得太薄，不然用紫薯泥擀好后容易破皮。

2.如果喜欢甜食，可以在紫薯泥中加入适量的糖。