怎么做豆腐脑和口蘑配汤饭？

米饭、鸡胸肉、蘑菇、蔬菜、胡萝卜、盐、肉汤精

工作方法

1.鸡胸肉洗净蒸熟，撕成丝。

2.香菇泡发，洗净切丝；胡萝卜切丝，放入沸水中焯一下，捞出沥干备用。

3.蔬菜去茎去叶，洗净切丝。

4.取一锅热水烧开，放入米饭烧开，依次放入鸡丝、香菇丝、胡萝卜丝。

5.烧开后放入蔬菜丝，滴少许色拉油搅拌均匀，小火煮两分钟。

6.最后，盐和肉汤可以调味。