怎么蒸螃蟹最好吃？

配料:螃蟹、姜、香醋。

1.买新鲜的河蟹，用盐水泡一会儿，然后让它吐出脏东西，用水洗干净。

2.用牙刷把螃蟹上的泥刷干净，用清水反复冲洗。

3.蒸锅放入适量清水，将洗净的螃蟹放入锅中，盖上锅盖，大火烧开后蒸15分钟。

4.准备蘸料，把姜剁成最终形状，放在盘子里，倒入适量香醋。

5.河蟹蒸好后，将蒸好的河蟹放入盘中，吃的时候蘸着吃。