橘子和柑有什么区别？

1，柑橘类:是芸香科等多种柑橘类的成熟果实。果实大，近球形，果皮黄色，橙黄色或橙红色，皮厚，海绵层厚，质地疏松，稍难剥皮，种子椭圆形。酸甜适中，耐储存。

2.橙子:橙子是芸香科多种橙子的成熟果实，如福菊或朱菊。有很多种，包括八步橙、金桔、甜橙、酸橙、宫川橙、新津橙、张伟橙、温州橙和四川橙。果实小，通常扁圆形，果皮颜色为橙红色、朱红色或橙黄色。果皮薄而疏松，海绵层薄，坚韧易剥，有7至11个孢囊。吃起来或甜或酸，种子尖细，不耐储藏。

3.橙为基本种，花小，易剥皮，胚深绿色。

4.柑橘是橙子和甜橙的杂交品种。花大，果实不像橘子那样去皮，种子的胚是浅绿色的。

扩展数据:

橘子(英语:普通话？橙色；学名:柑橘(Citrus reticulata)是芸香科柑橘的果实。“居”(jú)和“居”(jú)都是现代汉语中的规范字，但当“居”与橘同义时，就是“居”的俗写。在广东的一些方言中，这两个字是同音字，“橘”也曾是“橘”的简化字。在闽南话中，橙子被称为橘子。在西南官话区的方言中称为“甘孜”或“甘二”。

“柑橘”与“橘子”不同:“柑橘”可以指柑橘类的所有果实，包括柚子、橘子、橙子等。而“橙”在某些方言中是橙色的代名词。

柑橘和橘子属于芸香科柑橘属。果实外皮较厚，内含果肉花瓣，由汁泡和种子组成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘小，瓣味微醋(即酸)，皮薄而红，味苦而苦；柑橘比橘子大，花瓣香，果皮略厚偏黄，叶子香甜。”一般来说，柑橘的果形为圆形、黄色、红色，皮密而薄，不易剥皮，汁多味甜；橘子呈扁圆形，红色或黄色，皮薄光滑易剥，味微酸。橙子和橘子虽然有区别，但在日常语言中也经常混用，比如粤语中的橙子和橘子。

橙子中的维生素A还能增强人在黑暗环境中的视力，治疗夜盲症。橘子不宜多吃。吃多了会患胡萝卜素，皮肤暗黄，跟黄疸一样。如果因为吃了太多橘子而导致手掌发黄，只要停止吃一段时间，肤色就会逐渐恢复正常。明朝时，张的叔叔张对橘子情有独钟。报道称，他“喜欢橘子，橘子熟了，除了橘子什么都没有。自己不发表，就丢了命，剥了。”当你吃它们的时候，你的手和脚是黄色的。

参考资料:

百度百科-橘子？百度百科-柑橘？百度百科-橘子